Au cours des millénaires, l’homme a domestiqué des chiens sauvages. Usant de sa pensée et de ses connaissances, il a peu à peu créé des races aux caractères physiques et sociaux précis: chiens bergers, chiens de chasse, de garde, chiens de compagnie, etc..
Depuis plus de 8'000 ans, le chien partage la vie de l’homme et, malgré ses différences de races, de tailles ou de robes, le chien a conservé le même appareil digestif et les mêmes goûts alimentaires que ses cousins sauvages (le loup, le lycaon, le dingo, etc.): la viande crue fraîche ou faisandée, les abats, nombre de fruits et de plantes, toutes nourritures riches en enzymes, vitamines et sels minéraux naturels.